Если вы думаете, что сковорода из нержавейки - прошлый век, то пора менять своё мнение! Рассказываем, как ею правильно пользоваться и какие у неё неоспоримые преимущества по сравнению с другими сковородками.
Онлайн — журнал «Домашний очаг» поделился рекомендациями по правильному использованию сковородок из нержавейки.
Важно!
- если при добавлении воды в сковороду, та начинается пузыриться и шить, то значит ваша посуда перегрелась. В этом случае необходимо снять её с огня, дождаться, пока она немного остынет и повторить всё сначала;
- спустя какое — то время, когда вы приноровитесь, отпадёт надобность каждый раз проводить подобную проверку. Вы уже будете знать когда примерно нужно добавлять масло;
- так как сковородки из нержавейки не очень жалуют высокие температуры, то готовить с помощью них всегда нужно на среднем огне.
Как ухаживать?
На самом деле, такие сковородки довольно неприхотливы. Однако, эксперты советуют не мыть её часто в посудомоечной машине. Благодаря ручному мытью она дольше останется в хорошем состоянии.
Положительные свойства сковороды из нержавейки
- Долговечность. При правильном уходе, а он совсем не сложный, она сможет прослужить вам очень много лет.
- Универсальность. Сковорода из нержавейки ни в какие реакции не вступает с какой — либо пищей. Это позволяет использовать её для приготовления блюд из самых разнообразных продуктов.
- Вкусные блюда. На такой сковороде легко добиться румяной золотистой корочки, поэтому процесс жарки мяса или овощей намного проще, по сравнению с другими видами сковородок.