28 июня – ИА SM.News. Символично, что именно Нижегородская область была выбрана для онлайн-обучения родителей всех регионов страны по мониторингу организации питания в летних оздоровительных учреждениях, проведенного народным фронтом. В режиме прямой трансляции из детского лагеря эксперты рассказали о нюансах проверки состояния инфраструктуры пищеблока и соблюдения технологических процессов.
Цель показательного мониторинга — повышение безопасности в летних оздоровительных учреждениях. В выбранном для мониторинга лагере эксперты увидели новейшее оборудование, две системы обеспечения питьевого режима, и строгий контроль со стороны медицинских работников. Организаторы подчеркнули, что такой уровень организации должен стать нормой во всех детских оздоровительных учреждениях страны.
